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居抜きの神様

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600店舗を立ち上げた実績が、他社にはない成功体験を届けます。

「逆境の中、5店舗に減少した『居屋革命 酔っ手羽』を29店舗へ拡大した再生力が、私たちの強みです。」

※2025年8月現在

掲載物件数

4475

居抜き物件数

3880

東京の居抜き物件なら居抜きの神様

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居抜きの神様のメリット

「居抜きの神様」を利用することで得られるメリットをご紹介いたします。

1

初期投資の大幅な削減が可能です

居抜き物件は内装や設備が既に整っているため、数百万円から数千万円の初期投資が削減できます。さらに、内装・設備工事期間中の空家賃も不要ですので、居抜き物件のメリットは非常に大きいと言えます。

2

内装や設備の工事時間を大幅に短縮できます。

通常、設計意匠の確認や設計見積もりを行うと、どんなに早くても約3か月程度かかります。その間に家賃が発生するため、営業ができず経済的な負担が増加します。

3

他のサイトでは掲載されていない独占未公開物件情報を入手できます。

飲食店開業を目指す方向けの小型物件を中心に集めており、他のサイトと比較しても、好条件の物件ばかりを揃えています。このチャンスをお見逃しなく!

1.「居抜き物件」とは?

居抜き物件」とは、店舗の内装や設備を含めたまま売却または貸しだす物件のことです。
この定義から、「居抜き物件」とは、内装や設備が付帯した状態での賃貸や売買の対象となる不動産を指します。
特に飲食店などのテナント物件の場合、通常は内装や設備がないスケルトン状態であることが多いため、内装や設備がすでに設置してある、居抜き物件はとても価値があると考えます。

「居抜き物件」を賃貸借する際、重要なのはテナントとしての賃貸借契約を物件所有者と交わし、内装や設備など前借主の所有物については前借主と新借主間で売買契約を結ぶことです。物件内の内装や設備は「造作」と呼ばれ、この造作を譲渡する契約には「造作譲渡契約」「造作売買契約」「飲食店舗付属資産譲渡契約」「飲食店舗付属資産売買契約」などさまざまな名称があります。

上記のような物件の引き渡し方法を「居抜き」と言い、居抜きで引き渡される物件を「居抜き物件」と言います。

飲食店開業者にとっては、居抜き物件は内装工事や解体工事費を節約できるだけでなく、工期分の家賃を節約できる大きな利点があります。
現在では、居抜き物件を専門に扱う不動産会社やインターネット上の専用サイトが存在し、飲食店の開店や閉店に際しての居抜き物件利用が容易になっています。前借主が工事した内装や設備は、それ以降の借主は設置した内装・設備も含め、すべて以降の借主の所有権に譲渡することなのです。

そして、「居抜きの神様」の飲食店居抜き物件は、「居抜きの神様」が独自の情報ルートと、営業担当者の足で稼いだえりすぐりの物件です。
飲食店の開業を目指す方にとっては大変重要な物件情報サイトと考えております。

「居抜き物件」とは?
「居抜き物件」のメリット・デメリットは?

2.「居抜き物件」のメリット・デメリットは?

- メリット

飲食店開業を考える際、居抜き物件の選択は重要なポイントです。
居抜き物件は、内装や設備が既に整っているため、開店コストを抑え時間を節約できる大きなメリットがあります。
内装工事の必要が少なく、運転資金に余裕を持たせることができます。
また、開店までの時間短縮や、減価償却費の削減も可能です。

- デメリット

理想の内装や設備が合致しない場合、妥協や一部改修が必要になることもあります。
また、中古の設備は早期の故障や交換が必要になる可能性も考慮する必要があります。
加えて、提供する飲食内容によっては、既存の設備や配置で調理できない場合もあるため、設備や配置のチェックも重要です。居抜き物件選びには、これらの点を慎重に考慮し、最適な物件を見つけることが重要です。
居抜きの神様では、これらの要素を総合的に考慮した上で、独占未公開物件を限定公開しています。

3.居抜き物件で注意すべきこと

居抜き物件の取引には注意が必要です。

まず、物件所有者や管理会社の開業内容の承諾を得ることが重要です。
また、前所有者からの造作譲渡の交渉は慎重に行い、賃貸契約書の内容をよく確認しましょう。
また、造作や譲渡品の明確なリスト作成は必須です。

造作や譲渡品の状態の確認、特に故障や破損、使用状況については、正確な情報請求をすることが必要です。
売買契約書の取り交わしも重要で、トラブル回避のために専門家のリーガルチェックは必ずやっておくべきことです。
引き渡し前の動作確認や、残債の有無などリース物品についての明確な合意も欠かせません。

これらのポイントに注意し、安全かつ円滑な居抜き物件取引を行いましょう。

居抜き物件で注意すべきこと
「居抜き物件」のメリット・デメリットは?

4.最もお勧めする、居抜き物件に最適な方

飲食店開業にあたり、居抜き物件の利用は、多くの場面で大きな利点をもたらします。
特に以下のようなケースでは居抜き物件が最適です。

開業資金に余裕の無い方:一般的にスケルトンから工事をすると職人が足りない昨今の工事事情では坪単価60万円でも内装工事契約は難しい状況で、開業までに想像以上の費用が掛かったという方も散見されております。
一方で居抜き物件であれば、そのような纏まった資金が無い方も造作譲渡0円物件もありますので、驚きの低開業資金で開業も可能です。 また、居抜き物件であれば、提供メニューや内容も決まっているのであれば、物件によっては契約当月から営業も可能ですので、資金繰りの面でも居抜き物件は貴方の強い味方になるでしょう。

内装や設備にこだわりが無い方:建具や表具に特別な希望がなければ、一般的な飲食店仕様の居抜き物件は市場に多く出回っており、選択肢が豊富です。運が良ければ費用が掛かった建具や内装の店舗や、新品に近い設備が整った居抜き物件が手に入ることもあります。

このように、居抜き物件は時間、コストを大幅に削減し、貴方の夢に向かって手助けする強力な商品です。
特にスピードとコストを重視する飲食店開業者にとって、居抜き物件は開業戦略の重要な商品となるでしょう。

5.立地選びのコツ

居抜き物件の立地選びは、店舗経営を成功させる最も重要な要素です。
宣伝や広報 PR などすべて上手でも立地が悪い店舗は大変苦労するでしょう。
立地選びは下記のポイントを押さえておくと良いでしょう。

①ターゲット顧客とコンセプトに合ったエリア選び
お店のコンセプトや狙う顧客層に合わせたエリアを選ぶことが大切です。
例えば、若者向けのカジュアルな飲食店であれば、学生が多い地域やファッションビルの近くが適してます。

②競合の少ない立地
競合店が少ない場所を選ぶことで、独自の顧客基盤を築きやすくなります。
周辺の店舗との差別化を図り、顧客に選ばれる理由を明確にすることが重要です。

③交通アクセスの良さ
駅から近い、バス停が目の前、駐車場が完備されているなど、顧客がアクセスしやすい立地を選ぶことが肝心です。
旅行者や買い物帰りの方を対象にするのであればこの点は重要な要素になります。

④視認性と人通りの多さ
視認性が高く、人通りが多い場所は自然と集客が見込めます。
角地や1階の路面店などが好まれますが、賃料が高くなる傾向にあるため、予算とのバランスを考える必要があります。

⑤賃料と売上のバランス
賃料が売上に占める割合は、一般的に10%以下が望ましいとされています。
高すぎる賃料は利益を圧迫するため、経営計画に基づいて適切な賃料の立地を選ぶことが大切です。

⑥地域の将来性
地域が発展していく可能性を見極めることも重要です。
再開発計画がある、新しい施設が建設される予定があるなど、将来的に人が増える地域は魅力的な立地と言えます。

⑦法規制の確認
飲食店の場合、食品衛生法や消防法などの法規制をクリアしているかどうかもチェックが必要です。
特に、前のテナントが異なる業種だった場合は、改装に伴う法的な制約を事前に調べておくべきです。

これらのポイントを踏まえ、居抜き物件の立地を選んでください。
目的に合った最適な立地を見つけることが、店舗経営の成功に繋がります。

リッチ選びのコツ

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